Datenschutz

Karabites Catering GmbH
Restaurant Alte Gutsscheune
Gut Häusern 2
85229 Markt Indersdorf
Vertreten durch die Geschäftsführer Marko Karajica und Anes Hodzic

Telefon +49 8139 995133
E-Mail info@altegutsscheune.com

Die Website wird bei Vercel Inc., 440 N Barranca Ave #4133, Covina, CA 91723, USA, betrieben. Die Anwendung läuft in Frankfurt am Main, Bilder und andere statische Dateien liefert Vercel über ein weltweites Servernetz aus. Beim Aufruf jeder Seite verarbeitet Vercel technisch notwendige Daten: IP-Adresse, Datum und Uhrzeit, aufgerufene Adresse, übertragene Datenmenge, Browser und Betriebssystem sowie die zuvor besuchte Seite.

Diese Daten brauchen wir, um die Website auszuliefern und ihre Sicherheit zu gewährleisten, etwa zur Abwehr von Angriffen. Rechtsgrundlage ist unser berechtigtes Interesse an einem sicheren und stabilen Betrieb (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO). Wir können die Protokolle einen Tag lang einsehen, danach werden sie gelöscht.

Mit Vercel besteht ein Vertrag zur Auftragsverarbeitung. Vercel ist unter dem EU-US Data Privacy Framework zertifiziert. Eine Übermittlung in die USA ist damit durch den Angemessenheitsbeschluss der EU-Kommission (Art. 45 DSGVO) abgesichert, ergänzend durch Standardvertragsklauseln.

Schriften, Fotos und Videos dieser Website liegen auf unserem eigenen Server. Beim Laden wird keine Verbindung zu Google oder anderen Drittanbietern aufgebaut.

Ohne Ihre Einwilligung setzen wir nur ein Cookie, und zwar erst, wenn Sie eine Auswahl in den Cookie-Einstellungen treffen: „gs_consent“. Es speichert Ihre Entscheidung, damit wir nicht bei jedem Besuch erneut fragen, und wird nach 365 Tagen gelöscht. Das Cookie ist für diesen Zweck unbedingt erforderlich (§ 25 Abs. 2 Nr. 2 TDDDG). Die Verarbeitung beruht auf unserer Pflicht, Einwilligungen nachweisen zu können (Art. 6 Abs. 1 lit. c in Verbindung mit Art. 7 Abs. 1 DSGVO).

Ihre Einwilligung können Sie jederzeit mit Wirkung für die Zukunft ändern oder widerrufen: Cookie-Einstellungen öffnen. Den Link finden Sie auch in der Fußzeile jeder Seite.

Für die Tischreservierung binden wir ein Formular von Lightspeed Commerce Inc., 700 Rue Saint-Antoine Est, Montréal, Québec H2Y 1A6, Kanada, ein. Das Formular lädt erst, wenn Sie auf „Einmal laden“ klicken oder in den Cookie-Einstellungen der Kategorie „Funktional“ zustimmen. Erst dann werden Daten an Lightspeed übertragen, darunter Ihre IP-Adresse und technische Angaben zu Ihrem Gerät. Das Formular lädt dabei außerdem Schriften von Google (Google Ireland Limited, Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irland), wodurch Ihre IP-Adresse auch an Google übermittelt wird.

Rechtsgrundlage für das Laden des Formulars ist Ihre Einwilligung (§ 25 Abs. 1 TDDDG, Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO). Wenn Sie reservieren, verarbeiten wir Name, Kontaktdaten, Datum, Uhrzeit, Personenzahl und Ihre Anmerkungen, um die Reservierung durchzuführen (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO). Geben Sie freiwillig Angaben zu Allergien oder Unverträglichkeiten an, verarbeiten wir diese nur, um sie in der Küche zu berücksichtigen, und auf Grundlage Ihrer ausdrücklichen Einwilligung (Art. 9 Abs. 2 lit. a DSGVO).

Lightspeed verarbeitet die Reservierungsdaten in unserem Auftrag. Für Kanada besteht ein Angemessenheitsbeschluss der EU-Kommission. Google ist unter dem EU-US Data Privacy Framework zertifiziert. Wir löschen Reservierungsdaten, sobald sie nicht mehr gebraucht werden, spätestens nach Ablauf gesetzlicher Aufbewahrungsfristen. Weitere Informationen finden Sie in der Datenschutzerklärung von Lightspeed und der Datenschutzerklärung von Google.

Sie können auch ohne das Formular reservieren, per Telefon oder E-Mail.

Wenn Sie in den Cookie-Einstellungen der Kategorie „Statistik“ zustimmen, nutzen wir Google Analytics 4, eingebunden über den Google Tag Manager. Anbieter beider Dienste ist Google Ireland Limited, Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irland. Ohne diese Zustimmung lädt keiner der beiden Dienste, und es wird keine Verbindung zu Google aufgebaut.

Google Analytics erfasst, welche Seiten Sie aufrufen, wie lange Sie bleiben und von welcher Seite Sie kommen, dazu Angaben zu Gerät, Browser und Bildschirmgröße sowie Ihren ungefähren Standort (Land, Region, Stadt), den Google aus der IP-Adresse ableitet. Die IP-Adresse selbst speichert Google Analytics 4 nicht. Um wiederkehrende Besuche zu erkennen, setzt Google die Cookies „_ga“ und „_ga_*“, die bis zu zwei Jahre gespeichert bleiben. Die Nutzungsdaten löscht Google nach 14 Monaten. Wir sehen nur zusammengefasste Auswertungen, nutzen sie, um die Website zu verbessern, und verknüpfen sie nicht mit Ihren Reservierungsdaten.

Rechtsgrundlage ist Ihre Einwilligung (§ 25 Abs. 1 TDDDG, Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO). Sie können sie jederzeit in den Cookie-Einstellungen widerrufen. Die Cookies von Google Analytics werden dann in Ihrem Browser gelöscht.

Google verarbeitet die Daten in unserem Auftrag, dafür besteht ein Vertrag zur Auftragsverarbeitung. Dabei können Daten an Google LLC in die USA übermittelt werden. Google LLC ist unter dem EU-US Data Privacy Framework zertifiziert, die Übermittlung ist damit durch den Angemessenheitsbeschluss der EU-Kommission (Art. 45 DSGVO) abgesichert, ergänzend durch Standardvertragsklauseln. Weitere Informationen finden Sie in der Datenschutzerklärung von Google.

Wenn Sie uns anrufen oder schreiben, verarbeiten wir Ihre Angaben, um Ihre Anfrage zu beantworten, etwa zu einer Reservierung oder einer Feier. Rechtsgrundlage ist die Durchführung vorvertraglicher Maßnahmen oder eines Vertrags (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO), bei sonstigen Anfragen unser berechtigtes Interesse an der Beantwortung (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO). Wir löschen die Angaben, wenn die Anfrage erledigt ist und keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten, etwa nach Handels- und Steuerrecht, bestehen.

Für die Anfahrt verlinken wir auf Google Maps. Die Karte ist nicht eingebettet. Erst wenn Sie den Link anklicken, öffnet sich die Seite von Google, und es gilt die Datenschutzerklärung von Google.

Sie haben gegenüber uns folgende Rechte hinsichtlich Ihrer personenbezogenen Daten:

• Auskunft (Art. 15 DSGVO)
• Berichtigung (Art. 16 DSGVO)
• Löschung (Art. 17 DSGVO)
• Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18 DSGVO)
• Datenübertragbarkeit (Art. 20 DSGVO)
• Widerruf einer Einwilligung mit Wirkung für die Zukunft (Art. 7 Abs. 3 DSGVO)

Widerspruchsrecht: Verarbeiten wir Daten auf Grundlage unseres berechtigten Interesses (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO), können Sie aus Gründen, die sich aus Ihrer besonderen Situation ergeben, jederzeit widersprechen (Art. 21 DSGVO).

Für alle Anliegen genügt eine E-Mail an info@altegutsscheune.com.

Sie können sich außerdem bei einer Datenschutz-Aufsichtsbehörde beschweren (Art. 77 DSGVO). Für uns zuständig ist das Bayerische Landesamt für Datenschutzaufsicht, Promenade 18, 91522 Ansbach.

Sie sind nicht verpflichtet, uns Daten bereitzustellen. Ohne Ihre Kontaktdaten können wir eine Reservierung allerdings nicht entgegennehmen. Eine automatisierte Entscheidungsfindung oder Profilbildung findet nicht statt.